研究铜缺乏对心脏病的作用

Leslie M. Klevay，M.D.，S.D.在Hyg。，一直在研究铜的影响数十年。北达科他大学的内科历史教授研究了西方世界缺血性心脏病的主要死因。

“这是死亡的主要原因。这是重要的，“1952年西屋科学人才搜索（现为Regeneron Science Pornment搜索），Klevay博士说。“如果你想在科学中工作，你不想在微不足道上工作。”

如果您想在科学中致力于您不想在微不足道上工作。

作为哈佛大学公共卫生学院的研究生，Klevay沉浸在膳食脂肪的研究中。他被追踪元素所吸引，因为他注意到一个人展示一个人居住在饮用水很硬的地方，心脏病的机会较少，而不是如果一个人居住在饮用水柔软的地方。他说，这种现象是在1957年在日本发现的，自他说过很多次。

Klevay成为辛辛那提大学环境卫生部的一名教师，建立了一个研究可能与之相关的微量元素的实验室。铜易于学习，并满足了他对潜在的心脏病保护剂的一些思考。

“我在1973年发现并发表了罗，我可以通过使它们缺乏铜，”克莱维莱表示，您可以大大提高大鼠胆固醇。““我的整个职业生涯都是在这个硬水的这个难题上建造的，然后发现铜缺乏和胆固醇。”像Klevay博士这样的社会校友处于关键研究的最前沿。成为成员支持它们。

铜缺陷长期以来一直是在家畜中看到的心脏病中已知的罪魁祸首，但没有人与人类联系起来。Klevay一直在寻找证据表明他的结果可以推广到更广泛的医学世界和公共卫生。

“它在我看来，在心脏病中，没有人看着整个大象，”Klevay说，参考了一个关于六个盲人的诗，检查大象的不同部分，不知道他们究竟是什么究竟是什么。“人们一直专注于膳食脂肪。最近，他们再次回到糖。“

Klevay最近发表了一篇论文，显示了缺乏铜和心脏病的人缺乏的动物之间的解剖学，化学和生理相似性。胆固醇和葡萄糖的不耐受众所周知为心脏病的预测因子（并且他已经表明，在1986年的纸张中，在1986纸上的胆固醇中，铜的人们含有缺乏症状，在1986年的纸张中致致缺乏胆固醇的缺乏症。但是高水平的尿酸，一种化学品，当体内突破嘌呤（可在食品和饮料中发现），可以预测心脏病，也可以比胆固醇水平更好。“每个人都说降低了你的胆固醇来预防心脏病，没有人说下尿酸 - 我不明白为什么，”他说。

铜缺乏理论可以解释夏季较小的婴儿，尿酸增加，听力损失和降低胆固醇，但不通过任何其他理论，Klevay解释。“这些是这种理论可解释的80个相似之处之一，”他说。

在我看来，在心脏病中，没有人看着整个大象。

最近，他还研究了硬饮水可以防止心脏病的现象。即使在没有在实验室工作了，Klevay也几乎完成了另一个稿件并计划将其发送到日志。在他即将到来的论文中，他提出瓶装水可能是不健康的，因为它太纯净了。Klevay研究了瓶装水的硬度，并将其与美国地质调查中的水质标准相匹配。三分之二的33种不同的瓶装水产品柔软，没有辛苦，​​七个非常辛苦。水硬度在钙和镁中定义。他进一步走了，使用加拿大数据库25,000种食物，发现啤酒和葡萄酒是硬水。

也许啤酒中的水硬度是神秘的成分，即改善了大鼠铜缺乏症的神秘成分。

“我将这些数据绑在我最有趣的论文中，”他说，这是在1990年出版的，当时让老鼠喝啤酒。喝铜的铜缺乏大鼠，只有六次患有六次的心脏损伤和低于喝水的大鼠。那些喝了相同量的酒精和水的人没有受益。啤酒改善了铜利用率。

“也许啤酒和葡萄酒为心脏病的一些好处是因为水，”他说。“也许啤酒中的水硬度是神秘的成分，即改善我的老鼠铜缺乏症[在我以前的研究中]。”

Klevay的建议为年轻人提供了对科学感兴趣的年轻人：阅读伟大的文学，了解如何写作，不要使用首字母缩略词。另外，阅读科学史，原始文章，学习如何思考。他还表示，医学院可以是一个伟大的文学医学课程。

在1952年的科学人才搜索中，Klevay记得会议会议哈里·杜鲁门和Harlow Shapley，一个天文学家和一个法官。“他是我见过的第一个真正的科学家，”Klevay说。

他还了解了1952年在1952年为Gala领带弓形关系，这是他继续向这一天使用的技能。弓形关系不会被孩子们被拉动，他们不会浸入实验室中的化学品。

Klevay试图增加北达科他州大叉子的科学人才搜寻兴趣。当地的高中发布关于公告板上的竞争的通知，但这还不够。“我想到了芝加哥附近的旧社区的布朗克斯高中和埃文斯顿高中。我一直在告诉镇周围的人，如果威斯康星州的一个尼姑，威斯康星州可以在八年内生产七个赢家，我们可以在地图上放置大叉子，“他说。“我不会在比赛中，没有成为一个杰出的高中化学老师和密尔沃基的高中校长，他们告诉我这件事。”

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自1952年以来，科学人才搜索已经增长和改变。Klevay在他的背部门廊上做了大部分项目，其中三只鸡蛋中的三只鸡孵化了两只鸡;现在，许多学生在大学实验室完成了研究。自克莱维尔竞争以来，科学人才搜索的货币奖项也在增加。“我有一百美元，”他说。今天的大奖是250,000美元。